Histoire de la culture des céréales

 

Contexte pays. Avec une part du PIB de 8,5% – 11,5% en incluant l’agroalimentaire – et représentant la plus grande partie des exportations, l’agriculture reste un secteur important de l’économie tunisienne.

Cette libération tenait moins à un souci humanitaire qu'à une préoccupation pratique:

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1 er-décembre [12h55]: Artprice confirme le succès de sa Place de Marché Normalisée en mode payant. novembre [03h00] Artprice a obtenu le label BPI Entreprise Innovante.

Le Rapport Financier Annuel , incluant les honoraires des CAC et le rapport du Président sur le contrôle interne est disponible aux adresses suivantes:.

Selon thierry Ehrmann, Fondateur et Président d'Artprice, cette stratégie de gratuité de la Place de Marché Normalisée à prix fixe désormais confortée par près de 8 ans de croissance exponentielle de l'offre était nécessaire à Artprice pour être un acteur mondial incontournable de la libéralisation des ventes aux enchères d'art en , par voie électronique, par sa Place de Marché Normalisée aux enchères et à prix fixe, protégée au titre de la propriété intellectuelle.

Le modèle de la Place de Marché Normalisée à prix fixe est désormais éprouvé et validé par le marché de l'Art notamment en période de crise majeure. En , Artprice confirme avoir quantifié un volume d'environ 6,3 milliards d'euros d'oeuvres d'art avec un taux de ventes estimé à environ, de l'ordre d'un tiers sur lesquelles Artprice n'est pas encore commissionnée.

Les capitaux propres, en comptes consolidés, s'améliorent à 13 KE, en , contre 13 KE, en Ces résultats confirment la maîtrise des coûts d'exploitation en période d'instabilité économique mondiale et notamment sur le marché de l'Art. Artprice, en 15 ans, a mis en place l'ensemble des process industriels permettant de limiter l'effectif à une moyenne inférieure à 45 personnes pour un groupe où l'intégralité des charges en , avec Artprice Images R , demeurent inchangées jusqu'à désormais 90 ME de C.

Artprice n'a aucun emprunt obligataire, une dette bancaire proche de zéro et dispose d'une trésorerie conséquente. Le chiffre d'affaires annuel comptes sociaux s'est élevé à 5 KE comme pour l'exercice précédent. Pour information, Artprice n'a jamais fait l'objet d'augmentation de capital à l'exception des opérations de levées d'options réservées à ses salariés.

Ceci résulte d'une volonté affichée du Conseil d'Administration d'Artprice de ne pas diluer ses actionnaires et affaiblir le cours de l'action. Enfin Artprice invite ses nouveaux actionnaires qui désirent connaître l'historique de la Société à prendre pleinement connaissance de son information réglementée et très détaillée dans son Rapport Financier Annuel et, notamment, au niveau des paragraphes 2.

Cette confiance se retrouve aux USA qui ont été les premiers touchés par la crise du marché de l'Art mais aussi en Europe et bien sur en Asie. De même, la remontée des prix des oeuvres d'art Artprice Global Index sur l'ensemble des continents montre que la reprise du Marché de l'Art est définitivement en marche. Les résultats spectaculaires enregistrés en sur le marché de l'Art, attestent les chiffres et prévisions d'Artprice.

Il faut préciser que l'intégralité des services, produits, Place de Marché Normalisée aux enchères et à prix fixe ainsi que 27 millions de pages de données sont en chinois dans un marché de plus en plus dématérialisé et mondial. En effet, l'économie du marché de l'art, comme tous les marchés, tend naturellement à privilégier le circuit le plus rapide, le moins coûteux, le plus liquide et celui permettant de trouver un prix de marché en temps réel avec une masse critique d'intervenants avec bien sur, une information transparente sur l'intégralité des prix et indices.

La Place de Marché Normalisée d'Artprice à prix fixe et aux enchères et ses banques de données toutes protégées au titre de la propriété intellectuelle répondent exactement à ces cinq points. Du fait de la crise économique et financière mondiale qui a changé, en une décennie, la géopolitique du marché de l'art mondial, la quasi totalité des maisons de ventes dans le monde, et principalement asiatique, se rapproche d'Artprice qui travaille avec elles en étroite collaboration depuis , pour réaliser, avec l'adoption de la Directive Services relative aux enchères publiques, notamment par voie électronique, leurs enchères en ligne grâce à la Place de Marché Normalisée d'Artprice et ses 1,4 million de membres dans plus de 90 pays.

Il est vrai qu'en 12 ans, le nombre de connectés à Internet est passé de 90 millions à 2,7 milliards d'internautes devenus consommateurs de biens et de services, mais il faut surtout prendre en compte l'arrivée plus récente des "Silver surfeur" que sont les plus de 50 ans, à haut pouvoir d'achat et principaux utilisateurs d'Artprice, qui font désormais d'Internet leur terrain de prédilection pour la recherche d'oeuvres d'art dans le monde.

Le triomphe commercial de l'Internet mobile colle parfaitement à Artprice, car sa clientèle est par nature nomade et a besoin d'informations dans le feu de l'action, comme les experts, les assureurs, les galeristes, les auctioneers, les douanes et bien sûr les collectionneurs et amateurs en situation d'achat ou de vente en galerie ou en salle des ventes.

En , c'est plus de 3,5 milliards d'internautes mobiles qui pourront potentiellement se connecter à Artprice. Afin d'accroître le niveau de sécurité et de confiance dans l'économie numérique, Artprice s'est rapprochée en d'Interpol Monde où sur l'ensemble des pages clés des banques de données d'Artprice et principalement sur la Place de Marché Normalisée, figurent de manière permanente le logo Interpol et le lien hypertexte vers INTERPOL's Stolen Works of Art database permettant à la clientèle d'Artprice de vérifier si l'oeuvre présentée fait l'objet d'une poursuite judiciaire.

A contrario de services de ventes aux enchères grand public et notoirement connus, Artprice impose à sa clientèle une présence judiciaire permanente donnant ainsi la confiance nécessaire au bon développement de sa Place de Marché Normalisée à prix fixe ou aux enchères.

De même, son concours depuis 5 ans avec près de 70 polices judiciaires de différentes nationalités, a permis à Artprice d'établir un niveau de confiance rarement égalé sur l'Internet, renforcé par la collaboration constante avec les artistes, les ayants droits et les experts. Au coeur de sa Place de Marché Normalisée, Artprice possède le fichier clients qualifié fine art le plus important au monde.

Ce fichier clients conservation des logs de comportements clients en accord avec les différentes directives Françaises et Européennes est, dans le marché de l'art, la base de la réussite d'une vente aux enchères cataloguée depuis la naissance des enchères d'art en Europe au début du XIX siècle. Artprice avec plus de 12 ans de communication réglementée, se fait un point d'honneur à produire toute l'information nécessaire aux professionnels des marchés financiers, mais aussi aux néophytes du marché de l'art.

Paris, le 27 février Artprice: L'art ne s'est jamais si bien vendu. Les cinq membres des BRICS, Brésil, Russie, Inde, Chine et Afrique du Sud, ont bénéficié d'une croissance beaucoup plus forte que les pays développés et le formidable assaut chinois a profondément modifié la structure géographique du marché de l'art selon thierry Ehrmann, PDG et fondateur d'Artprice, leader mondial de l'information sur le marché de l'Art. De plus, à Singapour, Pékin et Hong Kong, les politiques ont conscience de l'énorme potentiel économique que représente l'art pour leur état ou pour leur ville et les gouvernements soutiennent fermement les grands évènements culturels, dont les salons d'art contemporain.

Cette croissance est portée par l'émergence de nouveaux collectionneurs richissimes et d'un nombre grandissant de fonds d'investissements en art. De fait, le marché asiatique est devenu le plus haut de gamme du monde. C'est là que les plus grosses enchères sont signées avec enchères millionnaires enregistrées en en Chine contre aux États-Unis ou au Royaume-Uni , la plupart du temps dans des salles de ventes pékinoises ou hongkongaises.

Même si la Chine se trouvait privée du dynamisme des ventes hongkongaises de Christie's et Sotheby's, elle demeurerait la première place de marché mondiale sans vaciller! De plus, la boulimie d'achat n'a relégué aucun médium à l'arrière-plan. Il s'est vendu plus de peintures, de sculptures, de photographies, de dessins et même d'estampes qu'en Artprice publie en 6 langues son rapport exclusif du marché de l'art repris par plus de 6 médias et institutions internationaux chaque année.

Réalisé à partir des 6,3 millions de résultats d'enchères de 4 maisons de ventes, le rapport annuel "Tendances du Marché de l'art " est constitué de XX pages d'analyses macro-économiques et micro-économiques mises à jour au fil de l'actualité des ventes et des évolutions des prix des oeuvres d'art. Ce rapport édité par ArtMarketInsight, l'agence de presse d'Artprice, avec le département d'Econométrie d'Artprice contient aussi des classements originaux tels que le TOP des artistes par chiffre d'affaires, la liste des plus fortes enchères de l'année.

Télécharger l'intégralité du document au format PDF Téléchargement gratuit. Paris, le 7 février Artprice T4 L'Art, valeur refuge dans les crises majeures. Il faut préciser que le 4T n'inclut absolument pas le nouveau statut d'Artprice démarré le 18 janvier A ce titre, le feed-back qu'Artprice formule, porte donc bien sur moins de 10 jours d'enchères.

Cette précision importante semble échapper à certains actionnaires qui souhaiteraient transformer la communication réglementée trimestrielle d'Artprice en communication réglementée quotidienne. Ceci étant dit, Artprice, avec quelques semaines de recul, est en mesure d'exprimer sereinement qu'elle réalisera en ce qu'elle avait escompté sur l'exercice Le nombre et la qualité des enchères à ce jour sont très au-delà du prévisionnel d'Artrprice qui tablait initialement sur 90 lots par an.

Le pari de dépasser plus de lots aux enchères le 1er jour était extrêmement périlleux, le marché de l'art ne reprenant qu'après la mi-janvier. Certains actionnaires imaginent compter en jour la mutation la plus importante du marché de l'art depuis le XIXème siècle.

Artprice est en droit de demander, un tempo entendable, au regard de cette révolution historique, dont il tient la plume. Devant l'afflux massif des connections acheteurs sur le tiers de confiance Américain Escrow. De deuxième part, Escrow. Cette mise en place du deuxième tiers de confiance sera effective selon Transpact dès la seconde quinzaine de février et permettra de répondre pleinement à l'ensemble de la clientèle d'Artprice.

Il faut préciser que de très nombreux acheteurs exigeaient d'Artprice la devise en Euro et Livre Sterling pour éviter des frais de change. Ce problème est donc entièrement résolu, avec à terme Transpact, totalement indépendant d'Artprice, qui développera des API Application Programming Interface pour les clients d'Artprice.

A ce titre, une A. Artprice considère de manière inexorable que sa Place de Marché Normalisée aux enchères aura vocation d'être à terme dans le trio de tête mondial sur le marché de l'art. Il est donc nécessaire de pratiquer préalablement un rééquilibre dans l'objet social d'Artprice afin d'être conforme à la réalité économique de son activité au regard de son avenir. Artprice, dans son histoire, n'a jamais constaté tant de polémiques, d'actes insensés, de débordements délictueux principalement sur les forums de Boursorama cf.

Cela dit, de manière plus générale, de telles conduites pathétiques démontrent, mieux que tout, l'effondrement de l'ancien monde de l'art avec ses marges indécentes face à la vision industrielle au sens noble du terme et numérique d'Artprice sur le marché de l'art en Si certains occidentaux croient encore détenir le pouvoir de l'art, ils font une lourde erreur car le coeur du pouvoir de l'art est désormais en Asie.

Cette réserve naturelle et considérable a pour vocation de passer progressivement et naturellement en mode enchère. Pour autant, la Place de Marché Normalisée Artprice étant un succès hors du commun, c'est un écosystème très sensible dans lequel il y a lieu de ne pas forcer la main aux professionnels, collectionneurs et institutionnels.

C'est aussi, à terme, la certitude pour la Place de Marché Normalisée Artprice de réaliser ses enchères par le simple fait qu'elle possède, dans son système informatique propriétaire, depuis sept ans, acheteurs et vendeurs, dont elle connaît les modalités de comportements et indices de confiance. Le réseau social "Artprice Insider R ", qui se mettra en place très prochainement , permettra d'accélérer la mutation entre prix fixe et les enchères. Pour information, il est important de ne pas confondre les salles de ventes, qui sont un simple outil des Maisons de ventes, avec les Maisons de Ventes qui sont les clients d'Artprice.

Artprice n'est en aucun cas en conflit avec les Maisons de Ventes, mais bien au contraire, il est le passeur de leur savoir faire ancestral dans l'ère d'Internet et du numérique. Groupe Serveur, qui est un acteur majeur sur Internet depuis plus de 25 ans, en sa qualité de pionnier en Europe Time magazine a toujours fait bénéficier sa filiale Artprice de sa culture Internet.

Rien n'arrête le Marché quand il a acquis une conviction. Peu de gens savent que le marché de l'art, à partir de EUR, est dématérialisé depuis plus de 30 ans grâce au téléphone, car ce seuil de prix détermine une oeuvre parfaitement normalisée au regard de l'histoire et du marché de l'art.

Artprice a amené une contribution très importante à cette normalisation du marché de l'art, par sa Place de Marché Normalisée produite par les millions d'heures de travail de ses historiens, rédacteurs et ingénieurs.

La grande force d'Artprice, dans cette crise historique, est que l'intégration de la Place de Marché Normalisée aux Enchères réglementée par les alinéas 2 et 3 de l'article L Il est évident que la terrible crise économique et financière qui affecte à minima le monde occidental fragilise durement l'économie traditionnelle du marché de l'art, c'est donc une opportunité historique pour qu'Artprice accélère sa Place de Marché Normalisée aux Enchères et à prix fixe.

En effet, l'histoire du marché de l'art, comme tous les marchés, tend naturellement à privilégier le circuit le plus rapide, le moins coûteux en terme de frais, le plus liquide et celui qui permet de trouver un prix de marché en temps réel avec une masse critique d'intervenants et, bien sur, une information transparente sur l'intégralité des prix et indices.

La Place de Marché Normalisée d'Artprice répond exactement à ces cinq points. Avec la quasi-disparition boursière des sociétés Internet intervenant sur l'Art et près de 4 sites Internet d'art qui ont fermé depuis la crise démarrée en , il n'existe à ce jour aucune autre place de marché aux enchères dans le monde conséquente en volume et en qualité, Artprice détenant, de surcroît, en terme de droit suis generis Droit de la Propriété Intellectuelle , l'originalité et le monopole de sa Place de Marché Normalisée.

L'histoire de la dématérialisation du Marché de l'Art s'est écrite avec la plume du législateur et de la Directive Européenne selon les propos des historiens, sociologues et des professionnels du Marché de l'Art. L'impact des données normalisées d'Artprice dans l'histoire du marché de l'art est désormais enseigné dans les principales universités en Europe aux Usa et très bientôt en Asie. Artprice confirme en février ses précédents communiqués, à savoir que plus de 3 Maisons de ventes clientes, Partenaires et Experts, qui avaient déjà manifesté le besoin impératif de rejoindre la Place de Marché Normalisée d'Artprice pour maintenir leurs rangs dans le Marché de l'Art mondial et passer le cap vital de la dématérialisation des enchères sur ce marché, sont en cours de basculer sur notre Place de Marché Normalisée.

Ce signal est d'autant plus intéressant, qu'ils se sont faits leurs propres opinions en analysant par eux mêmes les débuts de la Place de Marché Normalisée aux enchères.

Leur seule remarque critique étant l'absence des devises Euro et Livre Sterling qui est désormais résolue ce mois-ci voir plus haut. Les Maisons de Ventes, avec la Place de Marché Normalisée d'Artprice, vont pouvoir construire ou modifier au fil des jours leurs ventes aux enchères par l'Intranet sécurisé d'Artprice, en collant littéralement au marché avec la certitude de pousser leurs ventes sur le fichier clients ultra qualifié d'Artprice en marque blanche ou marque franche.

En effet, Artprice possède le fichier clients qualifié fine Art le plus important au monde. Ce fichier clients conservation des logs de comportements clients en accord avec les différentes directives est, dans le marché de l'Art, la base de la réussite d'une vente aux enchères cataloguée depuis la naissance des enchères d'Art en Europe au début du XIX siècle.

Le défi de remonter la France à son rang est monumental. Pour information, New York, dans la seule journée du 9 novembre , a réalisé en Art contemporain 18 fois le chiffre d'affaires annuel de la France, ce qui en dit long sur l'état du Marché de l'art contemporain en France. Cette échelle de grandeur face à Paris, se retrouve de manière similaire, pour Shanghai et Londres.

Artprice s'apprête à sortir dans quelques jours son célèbre Rapport Annuel sur le Marché de l'Art, repris par plus de agences de presse, média audiovisuels et presse écrite.

Le constat pour la France est implacable, elle disparaît littéralement de la cartographie mondiale du marché de l'art. Même Paris, pris individuellement, est rayée de la liste des grandes capitales de l'art, en terme de volumes.

Laminée par Londres et New York, avec cette année en renfort Pékin, Hong Kong et Shanghai qui rejoignent le palmarès des capitales mondiales du marché de l'art devant Paris. Le succès incontestable d'Artprice en est la preuve, il restait donc une ultime étape, la plus dure: Artprice, malgré une situation économique et financière mondiale très sombre, réitère l'évolution positive du Marché de l'Art en tant sur le volume, que les prix atteints, quelques soient les pays, avec des records systématiques de nombreux artistes du top d'Artprice.

Il en est de même avec l'Artprice Global Index avec l'indice des prix en progression selon la méthode des ventes répétées. Cette confiance se retrouve sur tous les continents. Selon le Rapport Annuel sur le Marché de l'Art d'Artprice qui sort ce mois-ci, a été l'année de tous les records en terme de prix, de volume, de performance et semble prendre la même trajectoire.

L'avenir d'Artprice en et du Marché de l'Art passe nécessairement par l'Asie. Les asiatiques, avec qui Artprice s'allie, partagent parfaitement ce point de vue, ce qui permet de bâtir des alliances durables et solides.

De même, Picasso, icône occidentale, est désormais relégué à la 4ème place, sortie du podium où il régnait en maître depuis plus de 15 ans. C'est donc avec une logique implacable qu'Artprice prépare patiemment l'ouverture d'une filiale et des salles machines à Hong Kong qui est le laboratoire d'essai de la République Populaire de Chine et la porte d'entrée de toute l'Asie. Hong Kong est déjà dans les cinq premières places du marché de l'art mondial. De même, des accords avec des acteurs majeurs tels que les opérateurs de ventes aux enchères et les grandes foires d'art asiatiques vont permettre à Artprice d'étendre la diffusion démarrée en de ses rapports spécifiques du marché de l'Art en Asie, pays par pays.

Pour simple exemple, Singapour dépasse désormais la France en Art contemporain. C'est dans ce contexte qu'Artprice et Art Stage Singapore, la grande foire d'art contemporain en Asie avec Art Hong Kong HK, ont renforcé fortement cette année, leur partenariat éditorial et leur stratégie marketing. Liens Internet ci joint: Politiques marketing d'Artprice pour les Smartphones et Tablettes numériques. Selon thierry Ehrmann, fondateur et P. L'Internet mobile est la réponse exacte à leurs besoins.

Les clients d'Artprice peuvent avoir les dépêches de son agence de presse ArtMarketInsight spécifiquement formatés pour les Smartphones et Tablettes numériques. Selon thierry Ehrmann, très peu d'applications de banques de données dans le monde ont réellement besoin d'informations payantes en temps réel sur de l'Internet mobile.

A terme, les Smartphones et Tablettes numériques Internet vont ainsi permettre à Artprice de doubler le CA Internet à une vitesse bien supérieure à l'Internet fixe.

Pour information, 1,8 milliard de personnes auront accès à l'Internet mobile en fin source les Echos. De nouvelles applications dédiées à l'Internet mobile sont développées avec bien sûr principalement les enchères en ligne ainsi que la mise en place d'un réseau social nominatif et professionnel pour ses membres: La théorie des réseaux sociaux est un champ extrêmement actif dans le milieu universitaire et c'est à ce titre qu'Artprice s'est, entre autres, entouré, depuis fin , d'universitaires et sociologues reconnus par leurs travaux, spécialisés en réseaux sociaux professionnels, pour produire son propre réseau social professionnel avec une identification nominative des membres écartant ainsi toute forme de débordement.

Enfin, Artprice invite ses nouveaux et futurs actionnaires qui désirent connaître l'historique de la Société à prendre pleinement connaissance de son information réglementée et très détaillée dans son Document de référence Artprice déposé et en ligne, à l'A.

F sous le numéro D. Artprice, avec plus de 12 ans de communication réglementée à l'Eurolist, se fait un point d'honneur à produire toute l'information nécessaire aux professionnels des Marchés financiers, mais aussi aux néophytes du Marché de l'Art. Toutes les questions des 18 actionnaires d'Artprice trouvent systématiquement leurs réponses dans l'information réglementée d'Artprice qu'elle diffuse en ligne sur Internet sur son propre site et sur celui de son diffuseur, homologué par l'AMF, ActusNews.

Artprice enrichit en permanence ses banques de données en provenance de 3 Maisons de ventes et publie en continu les tendances du Marché de l'Art pour les principales agences et titres de presse dans le monde. Paris, le 3 février AMCI: Dans le cadre de l'information réglementée, Artprice communique les faits suivants:. Marc Tallec renonçant au bénéfice de la Cour d'Appel est donc condamné définitivement. La politique d'Artprice est d'être intransigeant sur notamment les délits de fausses informations et de tentatives de manipulation de son cours de Bourse, principalement par les forums de Boursorama où Artprice détient un nombre impressionnant de pièces judiciaires signifiées par Huissier de Justice à Madame Inès-Claire Mercereau, PDG de Boursorama.

Pour information, Boursorama est une banque et ne peut ignorer les violations répétées du Code Monétaire et Financier, son silence confondant constitue un élément du volet judiciaire. Artprice, avec plus de 12 ans de communication réglementée à l'Eurolist, met un point d'honneur à produire toute l'information nécessaire aux professionnels des Marchés financiers, mais aussi aux néophytes du Marché de l'Art. Artprice est cotée sur Eurolist by Euronext Paris: Découvrir l'alchimie et l'univers d'Artprice avec le documentaire d'Artprice plus de 2,7 millions de vues en 18 mois http: Paris, le 24 janvier Synthèse et rappel des neuf points de la Place de Marché Normalisée aux Enchères d'Artprice Rappel synthétique et mise à jour, par thierry Ehrmann, des neuf points de la Place de Marché Normalisée aux Enchères issus de la communication réglementée d'Artprice:.

Pour autant, la Place de Marché Normalisée Artprice étant un succès hors du commun, c'est un éco-système très sensible dans lequel il y a lieu de ne pas forcer la main aux professionnels, collectionneurs et institutionnels.

C'est aussi, à terme, la certitude pour la Place de Marché Normalisée Artprice de réaliser ses enchères par le simple fait qu'elle possède, en mode propriétaire, depuis sept ans, acheteurs et vendeurs, dont elle connaît les modalités de comportements et indices de confiance. Aujourd'hui, avec 2,7 milliards de connectés à lnternet et 1 milliard de nouveaux connectés attendus pour l'année , Artprice, au regard de ses abonnés VIP, a la certitude absolue que cette cible privilégiée possède une connexion Internet fixe et nomade sur Artprice.

De même, Groupe Serveur, qui est sur Internet depuis plus de 25 ans, a toujours considéré pour sa filiale Artprice qu'Internet, à contrario du monde de l'art, est avant tout une culture très sophistiquée et non pas simplement des investissements massifs dans le protocole Internet, comme le pense une partie du monde de l'Art. Certains imaginent compter en jours la mutation la plus importante du marché de l'art depuis le XIXème siècle.

Les récentes actions relèvent pratiquement de l'affaire d'état et seront traitées comme telles pour les réparations des préjudices. Ceci étant dit, de manière plus générale, de telles conduites pathétiques démontrent, mieux que tout, l'effondrement de l'ancien monde de l'art face à la vision industrielle au sens noble du terme d'Artprice sur le marché de l'art en Rien n'arrête le marché quand il a acquis une conviction.

Certaines personnes camouflées sur Internet, qui s'égarent dans le langage ou dans les actes, devraient faire preuve de plus d'humilité face au marché boursier et à l'histoire du marché de l'art.

Artprice a amené une contribution colossale à cette normalisation du marché de l'art, par sa Place de Marché Normalisée produite par les millions d'heures de travail de ses historiens, rédacteurs et ingénieurs. Les différentes réponses judiciaires, économiques et médiatiques qu'Artprice va dérouler implacablement ne feront qu'amplifier le train de l'histoire qu'a pris Artprice avec une amplification de la communication et du buzz.

En effet, l'histoire du marché de l'art comme tous les marchés, tend naturellement à privilégier le circuit le plus rapide, le moins coûteux en terme de frais, le plus liquide et celui qui permet de trouver un prix de marché en temps réel avec une masse critique d'intervenants et, bien sur, une information transparente sur l'intégralité des prix et indices.

Paris, le 11 janvier Artprice dément l'assignation en référé par le Conseil des Ventes Volontaires Contrairement au communiqué de presse du 6 janvier émanant du Conseil des Ventes Volontaires qui informait les journalistes qu'une action judiciaire en référé était décidé à l'encontre d'Artprice, la société Artprice tient à démentir l'existence d'une telle procédure telle que décrite dans le communiqué de presse.

Artprice est en mesure d'affirmer qu'il ne lui a jamais été signifié à ce jour le moindre acte judiciaire. En effet, Artprice dénonce les multiples mauvaises interprétations naissant de ce communiqué de presse. Comme l'a indiqué Artprice dans les heures qui ont suivi le communiqué de presse du Conseil des Ventes Volontaires, des échanges courtois ont eu lieu entre Artprice et le Conseil des Ventes Volontaires par courriers officiels.

Artprice est en mesure de confirmer que les termes de la réponse de son communiqué officiel du 6 janvier correspondent parfaitement au débat serein et constructif qu'elle a pu avoir ces derniers jours avec le Conseil des Ventes Volontaires et confirme officiellement l'ouverture de son nouveau service d'enchères en tant qu'opérateur de courtage aux enchères réalisées à distance par voie électronique, tel que définit par les alinéas 2 et 3 de l'article L du code du commerce, le 18 janvier Dans le cadre de son information réglementée, Artprice, à des fins de bonne compréhension, vous invite à relire, ci-dessous, le communiqué qu'elle a officiellement diffusé le 6 janvier et dont elle réitère en tous points les termes:.

Artprice considère, compte tenu des longues relations constructives et paisibles qu'elle entretient avec le Conseil des Ventes Volontaires, qu'il ne peut s'agir que d'un quiproquo où l'apaisement, au regard des pièces dont dispose Artprice et issues de mesures conservatoires, sera immédiat. En effet, Artprice renvoie les marchés financiers, ses actionnaires, ses 1. Cet ensemble représente environ millions de mises à prix. Il est vrai qu'avec près de ans de monopole, l'ambitieuse réforme des ventes aux enchères du 20 juillet , imposée par le Directive Services européenne, est de nature à ébranler certains acteurs du marché qui ne sont pas encore coutumiers du jeu de la libre concurrence.

Depuis le 27 décembre , les membres d'Artprice peuvent déjà saisir leurs lots, pour bénéficier au maximum de la visibilité de la campagne mondiale de lancement. Les premières remontées clients font état d'une grande simplicité d'usage et d'un service rapide pour l'utilisateur.

Selon thierry Ehrmann, fondateur et PDG d'Artprice, -le train de l'Histoire est cette fois lancé et Artprice est dans ce train que rien ne peut arrêter désormais. Il fallait être simplement très patient et opiniâtre contre ce monopole de près de ans aujourd'hui aboli en suivant un chemin de croix législatif de 12 ans-.

Cette perte de monopole qui est pour Artprice une victoire, profite aussi à la France qui ne cesse de chuter depuis plus de 40 ans passant du premier au quatrième rang et qui cette année, par l'apport de chiffre d'Artprice peut aspirer à retrouver un rang digne de sa tradition et son rayonnement sur le marché de l'art.

Une campagne mondiale sur la presse artistique et financière axée sur les USA, l'Europe et l'Asie démarre ce lundi 2 janvier , avec en parallèle une campagne de marketing virale sur Internet. Le lundi 9 janvier , Artprice ouvrira la présentation des lots aux enchères, pour être en phase avec la marché de l'art qui reprend dans le monde, comme chaque année la deuxième semaine de janvier. Un niveau de confiance rarement égalé sur Internet.

L'alliance avec le leader mondial Escrow. Ce dernier a su répondre en tous points à l'exigence du cahier des charges d'Artprice. La volonté d'Artprice de sécuriser la transaction avec une très bonne connaissance de l'économie numérique, permet d'émettre le postulat que le niveau de sécurité sur les enchères et l'ensemble des services Artprice, compte tenu de ses développements informatiques et process juridique sont supérieurs à l'ancienne économie. Le principe d'Artprice réside avant tout sur des membres parfaitement identifiés, avec des oeuvres où les acheteurs peuvent utiliser à tout moment, sur l'ensemble de nos pages, grâce à l'accord , INTERPOL's Stolen Works of Art database, permettant à la clientèle d'Artprice de vérifier si l'oeuvre présentée fait l'objet d'une poursuite judiciaire.

A contrario de services de ventes aux enchères grand public et notoirement connus, Artprice impose à sa clientèle une présence judiciaire permanente qui donne, la confiance nécessaire au bon déroulement de la Place de Marché Normalisée en tant qu'opérateur de courtage aux enchères réalisées à distance par voie électronique. Artprice travaille depuis 5 ans avec près de 70 polices judiciaires de différentes nationalités, ce qui a permis à Artprice d'établir un niveau de confiance rarement égalé sur l'Internet, renforcé par la collaboration constante avec les Artistes, les Ayants droits et les Experts.

La vraie force d'Artprice est la notion de compte séquestre et mainlevée dans lequel Artprice a conceptualisé tous les scénarios juridiques possibles pour que l'enchère réalisée soit incontestable dans un niveau de confiance rarement égalé sur Internet. Ce séquestre est le même principe qu'utilisent les notaires ou les avocats lors de transactions. Les taux très bas pratiqués par Artprice changent intégralement l'économie du marché de l'art.

Artprice est donc ouvert à la demande de plus de 3 Maisons de ventes clientes et partenaires et près de experts qui ont déjà manifesté, de manière concrète, le besoin impératif de rejoindre la Place de Marché Normalisée d'Artprice pour maintenir leurs rangs dans le Marché de l'Art mondial et passer le cap vital de la dématérialisation des ventes aux enchères d'art.

Face à la crise financière et économique mondiale qui sévit plus que jamais, Artprice constate à nouveau, comme en , une progression extrêmement importante du nombre d'oeuvres mises en vente sur sa Place de Marché Normalisée, avec une accélération des achats-ventes. On est donc en droit de penser que les ventes au enchères suivront la même trajectoire. On peut en toute logique considérer que la crise économique et financière est une opportunité de forte croissance pour la Place de Marché Normalisée d'Artprice.

Artprice avec son modèle de gratuité intégrale pour sa Place de Marché Normalisée absorbe ainsi plus rapidement que prévu le marché mondial des ventes de gré à gré. Il devrait en être de même pour les enchères en ligne grâce à des taux extrêmement compétitifs. Artprice est désormais confortée par près de 7 ans de croissance exponentielle de l'offre, l'évolution par année est disponible dans le document de référence d'Artprice déposé et en ligne à l'A.

En , Artprice confirme avoir constaté un volume d'environ 6,3 milliard d'euros d'oeuvres d'art avec un taux de ventes estimé à approximativement, de l'ordre d'un tiers sur lequel Artprice n'était pas commissionné.

L'Art, véritable valeur refuge dans les crises majeures. Des alliances seront annoncées prochainement permettant à Artprice d'être présent sur l'ensemble des continent avec des partenaire locaux. Artprice a été la première agence de presse dans le monde à annoncer et certifier chiffres à l'appui, en que la Chine était devenue dans le marché de l'Art la première puissance mondiale sans contestation possible devant les USA en En avant première en , les chiffres du marché de l'art de l'année d'Artprice confirment la suprématie de la Chine dans son premier rang.

Pour simple exemple, Singapour devrait dépasser la France en Art contemporain dans peu de temps. C'est dans ce contexte qu'Artprice et Art Stage Singapore, la plus grande foire d'art contemporain en Asie avec Art HK renforcent fortement cette année , leur partenariat éditorial et leur stratégie marketing.

La domination absolue d'Internet en dans le marché de l'art. Artprice réalise le meilleur parcours boursier français en et demande son admission au compartiment B. Artprice répondant à l'intégralité des critères d'admission au Compartiment B pour l'exercice va effectuer auprès des Autorités de Marchés sa demande d'inscription sur le segment B d'Eurolist avec la présentation de sa candidature auprès du Conseil Scientifique des Indices de NYSE Euronext pour intégrer les différents indices liés au Compartiment B.

Comprendre cette affaire sur le plan civil avec les éléments de réponses: Extrait du document de référence Artprice: Risque de prétendue revendication de droit d'auteur sur les catalogues de ventes des Maisons de Ventes: Objectif de 2 millions de clients fin 4T qualifiés en passe de réussir définitivement Perspectives fin Voir communiqué du 14 mai Par sa Place de Marché Normalisée à prix fixe et aux enchères, Artprice, au regard des pratiques et méthodes éprouvées depuis plus de ans sur le marché de l'Art, considère désormais, fort de sa nouvelle extension de son objet social, votée à l'unanimité par les actionnaires à l'A.

En , Google comme interface directe de toutes les banques de données d'Artprice Pour cela, comme le Groupe l'avait annoncé dans son communiqué du 4 juin , Artprice a démarré progressivement, depuis le 1er juin , la mise en ligne sur Internet d'une très grande partie de la structure de ses banques de données et de sa normalisation du Marché de l'Art en mode freeware, licence informatique propriétaire distribuée gratuitement sans toutefois conférer à l'utilisateur certaines libertés d'usage.

Extension de l'objet social par l'A. Le Rapport Financier Annuel , incluant les honoraires des CAC et le rapport du Président sur le contrôle interne est disponible aux adresses suivantes: Télécharger l'intégralité du document au format PDF Téléchargement gratuit http: Modification de l'objet social par l'A. Le nerf de la guerre. ARTF Découvrir l'alchimie et l'univers d'Artprice avec le documentaire d'Artprice plus de 2,7 millions de vues en 18 mois http: Dans le cadre de son information réglementée, Artprice, à des fins de bonne compréhension, vous invite à relire, ci-dessous, le communiqué qu'elle a officiellement diffusé le 6 janvier et dont elle réitère en tous points les termes: Toute l'information quotidienne d'Artprice et du marché de l'Art est sur Twitter!

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Communiqué d'affectation du résultat comptes clos au CA en hausse, modèle gratuit n'impactant pas le CA validé. Artprice Rapport Financier Annuel Au cours des années , une tentative de libéralisation coïncide avec de mauvaises récoltes: Les plus pauvres ne peuvent plus se nourrir. Le pacte implicite, qui exige du roi de veiller à la sécurité de ses sujets et à leur approvisionnement en denrées, est rompu.

Une grande agitation s'ensuit et la tentative avorte: L'approvisionnement reste une affaire d'État. Durant cette crise de subsistance, Roux, négociant à Marseille, fait appel à la compagnie Caulet et Salba rassembler des céréales autour de Toulouse, agissant en commissionnaires de Jean Embry, marchand à Agde, selon les recherches de l'historien Steven Kaplan.

Caulet et Salba assure la livraison des grains à deux marchands commissionnaires de Roux: Portlay à Marseille et Legier à Toulon. Cet arrangement complexe montre que les réseaux de commercialisation des céréales des années sont déjà assez flexibles, pouvant être créés ou transformés en cas de besoin.

Paris est alors avide de froment, de pain blanc, et refuse les méchants grains et les sombres farines - le seigle, l'épeautre et le méteil. Le Roi mobilise la police: Le prix du blé évolue baisse de près d'un tiers sur la décennie en France, selon l'économiste Jean Fourastié , et dans les mêmes proportions si l'on prend en compte l'évolution parallèle du salaire horaire [ 58 ]:. Il fallut aux cultivateurs de céréales Mennonites hollandais trois générations pour mettre en valeur le delta de la Vistule dans l'immense République des Deux Nations: Enrichis par les céréales [ 94 ] , dès , certains ont émigré vers d'autres provinces du Royaume de Prusse , surtout vers Neumark.

Dès , Catherine II de Russie leur offre aide et autonomie, pour qu'ils aillent le long de la Volga , à condition de na pas convertir les paysans orthodoxes. En , le Premier partage de la Pologne isole le Bassin de la Vistule de la mer: La Prusse décrète en que les Mennonites n'ont plus le droit d'acheter des terres, sauf à un autre Mennonite [ 94 ] et doivent verser thalers par an pour rester exemptés de service militaire [ 94 ].

Privées de débouchés, les régions céréalières du Sud de la Pologne sont en surproduction [ 57 ]. Le traité de Kutchuk-Kaïnardji vient justement de clôre la première guerre russo-turque Ce possible détournement des flux de céréales éveille l'intérêt du gouvernement français. Il veut s'assurer grains et matériaux de marine à partir de la mer Noire, aux dépens du commerce anglais en Baltique, qui assèche à dessein l'offre russo-polonaise en chanvre et bois de marine [ 57 ].

Paris se tourne alors vers Antoine-Ignace Anthoine , parti en , à 22 ans, prendre la direction d'une maison de Constantinople , où il réalisa des bénéfices considérables. Cependant, le gouvernement russe hésite entre ouvrir ses ports aux étrangers. Mikhail Faleïev signe un contrat avec Joseph Raimbert, vice-consul à Saint-Pétersbourg de à , et négociant français le plus en vue, pour la livraison de tabac.

La peste de , qui sévit en Podolie , rend les débuts difficiles [ 95 ]. Le Prussien Johann Schultz et le Français Jean Luis Massol ayant échoué à fonder à Constantinople une compagnie de commerce avec la Pologne, entrainant dans leur faillite en de nombreux négociants européens, les milieux polonais du commerce refusent d'abord d'utiliser le nouveau port de Kherson [ 95 ].

Mais en mai ou juin , un premier navire russe en part vers Toulon [ 57 ]. IL créé également son propre entrepôt de riz. Le gouvernement se rend compte à ce stade de la puissance économique extrême de la bourse du riz pour soutenir l'ensemble de l'économie nationale, la détermination des taux de change et même la création de la monnaie de papier. Sur le conseil de son commis Du Pont de Nemours [ 83 ] , Turgot espère que les régions riches en céréales vont pourvoir les déficitaires grâce à la modernisation du réseau des routes royales et une information plus rapide, avec la création de la Régie des diligences et messageries en Un édit du 13 septembre , complété par d'autres, créé une liberté du commerce des grains quasi complète à l'intérieur du royaume, assortie d'un projet de l'étendre à l'extérieur du royaume.

Cette première Libéralisation du commerce des grains sous l'Ancien Régime est vite discréditée par la mauvaise récolte de l'été Lors de la Soudure agriculture du printemps , les réserves de céréales s'épuisent alors que les nouvelles récoltes se font attendre: L'armée intervint, deux émeutiers un perruquier de 28 ans et un compagnon gazier de 16 ans furent condamnés à la pendaison pour l'exemple en place de Grève [ 96 ].

Le roi cède aux pressions, renvoie Turgot le 12 mai , après avoir organisé un approvisionnement public et obligé les propriétaires de stocks à vendre à des prix imposés.

Le début des années voit il est vrai les négociants marseillais comme Antoine-Ignace Anthoine , déjà investi depuis une décennie à Constantinople , s'installer en dans le petit fort de Kherson , à l'embouchure du Dniestr [ 95 ] , sur les riches terres céréalières alors négligées. L'année est marqué par un pic du prix du blé en France ajusté de l'inflation Une cinquantaine de navires arrivent à Marseille venant de la mer Noire entre et , dont la moitié armés par lui, qui est accusé de privilégier la spéculation sur les blés.

Après et jusqu'en , les rendements céréaliers anglais ne firent plus de progrès. Les prix du blé restent élevés, et même stratosphériques pendant les guerres napoléoniennes [ 52 ] , stimulant l'arrivée de nouveaux pays producteurs, alors que la population anglaise a entre-temps doublé.

L' Irlande en profite: Le prix constaté du blé évolue en très forte hausse au cours de la décennie en France, selon l'économiste Jean Fourastié , un peu moins si l'on prend en compte l'évolution parallèle du salaire horaire [ 58 ]:.

L'Égypte expérimente alors une irrigation permanente, indépendante de la crue du Nil, notamment dans le Delta du grand fleuve africain. La montée des blés russes et hongrois est spectaculaire dans les années grâce à la mise en valeur de bonnes terres des rives de la Mer Noire , très adaptées à la production céréalière. En , la Russie exporte du blé pour la première fois, grâce à une augmentation de la production agricole. La Hongrie connait aussi de bonnes années, qui couronnent trois décennies d'expansion céréalière.

Le 7 septembre , Catherine II autorise les marchandises polonaises sans droits de douane puis le 22 décembre déclare port franc le petit fort de Kherson , à l'embouchure du Dniestr [ 95 ]. Le négociant marseillais Antoine-Ignace Anthoine obtint l'autorisation d'y fonder son propre établissement de négoce la même année.

Il acquit lui-même en peu de temps une grosse fortune, qu'il expliqua dans son Essai historique sur le commerce et la navigation de la mer Noire , publié à Paris , en Les français tentent de modifier la structure des exportations polonaises pour les adapter aux besoins du marché français en chanvre et bois de marine [ 95 ].

Antoine-Ignace Anthoine en acheta au prince Stanislas Poniatowski , propriétaire de grandes étendues de forêts en Biélorussie et en Ukraine et au prince Joseph Lubomirski, qui fit flotter ses bois le long du Dniepr [ 95 ] , mais les fournitures navales destinées à la Marine sont de piètre qualité. Le comte de Ségur, ambassadeur de Louis XVI à Saint-Pétersbourg, à partir de , l'accuse de mettre en avant les taxes comme un alibi et d'être plus intéressé par des spéculations lucratives sur le blé pour son propre compte.

La reprise de la guerre russo-turque à la fin de ruinait les espoirs de conciliation. Anthoine abandonnait le comptoir de Kherson à la veille de la Révolution française. Parallèlement, en Pologne prussienne, l'essor démographique des cultivateurs de céréales Mennonites est fulgurant: En , le Prince Grigori Potemkine envoie un émissaire, George von Trappe [ 93 ] , chargé d'inviter les habitants de la région de Dantzig à émigrer vers la Russie.

Grigori Potemkine a en effet été informé par Von Trappe de leurs succès agricoles dans la région de Dantzig [ 94 ]. Les autorités prussiennes refusent de perdre ces compétences et n'accordent de passeports qu'aux plus pauvres, puis autorisent les propriétaires, à condition qu'ils paient un impôt sur la vente de leurs terres [ 93 ].

Les Mennonites prennent deux ans pour négocier leur accord: Ils y trouvent le sol fertile et les routes correctes [ 94 ] , dans le secteur de la future Kherson [ 94 ] , où ils demandent à s'installer à Berislav [ 94 ] , près du fleuve Dniepr. En avril , ils soumettent aux russes une charte en vingt points, exigeant des avantages fiscaux, et respect de leur religion, langue et exemption de service militaire [ 94 ].

Les autorités prussiennes n'accordent des visas qu'aux plus pauvres, qui partent les premiers [ 94 ]. En , autres familles s'établissent dans la région de Khortytsia [ 93 ]. Au cours de la seconde moitié des années en France, le prix du blé double presque, passant de l'indice 70 à l'indice [ ] , mais la crise a surtout lieu en Les salaires réels Paris ont globalement surmonté, à moyen terme, le choc terrible de inflation des années [ ].

La crise a par ailleurs été moins forte à Paris que dans le reste du pays en raison d'une plus lente augmentation du prix du blé [ ]. Un échaudage des blés en mai - juin débouche sur une récolte catastrophique.

Puis un orage de grêle d'une force exceptionnelle ravage toutes les campagnes céréalières entre Loire et Rhin le 13 juillet. La sécheresse sévit dans les régions méridionales.

Certains auteurs estiment que cette météo a pu encourager la Révolution française [ ]. Le whisky de seigle est produit ensuite principalement en Pennsylvanie.

La prohibition contribue ensuite à la quasi-disparition de ces distilleries. En , le révérend Elijah Graig , prédicateur baptiste d'origine écossaise, fuit les persécutions religieuses en Virginie , pour la Frontière sauvage , dans le comté de Scott Kentucky , où il se mit à distiller une variété de whisky à partir du maïs, vanté par un publicité dans le comté de Bourbon Kentucky en , où se sont multipliées les distilleries de maïs.

En , les états de la Vallée de l'Ohio consacrent dix millions de boisseaux de maïs au whiskey , autant qu'aux élevages porcins et deux fois plus qu'à l'exportation [ ]. Le prix constaté du blé évolue en baisse au cours de la décennie en France, selon l'économiste Jean Fourastié , baisse assez prononcée si l'on prend en compte l'évolution parallèle du salaire horaire [ 58 ]:. La diaspora juive du commerce des céréales dans les ports méditerranéens de Livourne, Alexandrie, Marseille, Gênes, Naples et Tunis se charge s'approvisionner la France céréales après la pénurie de [ ] et les troubles révolutionnaires qui vont suivre.

Il n'existait plus alors de relations officielles qu'avec les pays neutres, le Levant, la Suisse, le Danemark, la Suède et les États-Unis.

Le traité de commerce franco-russe de , signé un an après le Traité Eden-Rayneval avec l'Angleterre, permet de faire appel à la population juive d' Odessa. Il fait miroiter au pouvoir révolutionnaire une corne d'abondance, mais repart dans son pays dès Revenu en France en , il sera emprisonné à Paris pour dette en Elle lance l' Enquêtes statistiques de l'Ancien Régime le 3 décembre sur les Meule à grains , première grande enquête à impact national sur ce thème, alors que des installations récentes comme le moulin à marée de Bordeaux , avec ses 24 paires de meules, peuvent apporter des solutions.

L'enquête révèle des disparités régionales importantes, causées par la diversité des grains produits. Le Comité de salut public sursoit aux lois imposant interdisant l'exportation du numéraire, remplacés par un cours forcé des assignats: La pénurie des denrées agricoles est bien réelle mais tient plus, hormis lors de la disette de , à la paralysie du marché qu'à un véritable défaut de production.

La famine gagne les villes, une crise de fourrages accentuant la disette des autres céréales [ ]. Le directoire du district du Puy, après s'être félicité de la suppression de toutes les entraves à la liberté du commerce, y apporte vite quelques restrictions [ ]. Le plateau du Hauran est depuis l'Antiquité le grand producteur de blé de la Syrie, dans les futurs gouvernorats de Quneitra, As-Suwayda, et Dera.

Les sols résultant de la décomposition des basaltes du plateau sont très fertiles et les précipitations suffisantes pour amener cette décomposition, ce qui va permettre le développement normal de la culture du blé et orge par des paysans sédentaires, adonnés à la culture des céréales et agglomérés en villages juchés sur des éminences.

Ils échangent leur blé contre les légumes des plaines avoisinantes. Sous forme de grains, le maïs nourrissait les poules, mais aussi les pigeons [ 6 ]. Le maïs donne non seulement un coup de fouet à l'élevage, mais il lui permet d'être déployé de manière plus souple et plus intensive, et moins exposées aux aléas climatiques et à l'espace disponible ce qui donne une plus grande sécurité aux éco-systèmes agricoles de nombreuses régions françaises.

Au milieu du siècle, l'offre mondiale plus abondante amenuise un peu 49 à 55 shillings par Quart unité entre et le prix du blé, et permet d'augmenter la consommation. La forte croissance économique mondiale des années créé un marché des céréales, plus vaste et interconnecté par télégraphe et chemin de fer [ ] , en plus du déficit anglais structurel: Les importations anglaises de blé, en volume et en valeur de à La Russie succède à la France comme premier producteur mondial de blé en , remplacée dès l'année suivante par les États-Unis [ ] , qui répondent à la pénurie mondiale de [ ].

Les rendements du blé sont globalement faibles et disparates: La mécanisation apparait à la fin du siècle, lente et partielle. La récolte américaine de blé [ ]:. Vers la plupart des pays européens créent des droits de douanes [ ] , [ ]. Les huit premiers producteurs de blé au monde au cours des trente années précédant la Première Guerre mondiale , en moyenne annuelle, en millions de boisseaux [ ]:.

Le prix constaté du blé évolue en nette baisse au cours de la décennie en France, selon l'économiste Jean Fourastié , et même en forte baisse si l'on prend en compte l'évolution parallèle du salaire horaire, en particulier après la fin du Blocus continental en [ 58 ]:.

Fondée en , par Armand-Emmanuel du Plessis de Richelieu qui a fui la Révolution française , pour servir dans l' Armée impériale russe contre les Ottomans, Odessa a habitants, une poste et une Bourse dès l'année suivante, puis habitants vingt ans après [ ]. Odessa triple ses exportations de céréale période [ ] , pendant les guerres napoléoniennes. De nombreuses villes sont fondées en Nouvelle Russie région historique , au statut également protégé, sur les rives des vastes steppes peuplées par des tribus nomades de Nogaïs.

Nommées d'après d'antiques colonies grecques de la mer Noire: Odessa , Tiraspol , Nikopol , Kherson , Théodosia , Eupatoria , Sébastopol , Simferopol , Melitopol , Stavropol , elles attirent une foule cosmopolite, stimulant le commerce des céréales. En , pour faire sa campagne d'Égypte , Napoléon Bonaparte a eu besoin d'énormément de céréales, achetées en Algérie [ ] , un territoire alors pas encore colonisé.

Mais la France n'a pas payé ces livraisons à temps et une partie n'était toujours pas réglée vingt ans plus tard [ ] , ce qui a suscité la colère du Dey d'Alger et un incident diplomatique. En , Bonaparte a aussi fait appel à ses alliés égyptiens. Mourad Bey , devenu un allié important des français, envoie de Haute-Égypte le produit de l'impôt dont il est redevable sous forme d'argent et de céréales [ ].

Les céréales se sont plutôt raréfiées en Mer Méditerranée depuis quelques années, malgré le grand nombre de pays où elles sont cultivées. Cette libération tenait moins à un souci humanitaire qu'à une préoccupation pratique: Malte dépendait de l' Afrique du Nord , Maroc inclus, pour ses approvisionnements en céréales et Bonaparte avait besoin de nourrir la population sur place [ ].

Même demande faite en juillet Mais aucune de ces deux demandes n'obtint de réponse du Maroc , qui par ailleurs se montra très réservé ensuite sur l' Expédition d'Égypte de , contrairement à ce que la propagande de l'époque veut faire croire [ ]. Les premières ventes importantes de céréales réalisées en aux forces militaires britanniques donnent à l'Égypte les moyens de développer la culture du blé dans le Delta du Nil.

Les terres à céréales de Haute Égypte se trouvent encore sous le contrôle des Mamelouks et les négociations avec eux ont échoué. Le prix constaté du blé évolue en légère baisse au cours de la décennie en France, selon l'économiste Jean Fourastié , également si l'on prend en compte l'évolution parallèle du salaire horaire [ 58 ]:.

Ces prix élevé ont pour conséquence l'intervention de l'état, en France pour libérer des stocks et en Égypte pour en reconstituer. La chute des cours qui suit amène les fermiers anglais à exiger des protections douanières qu'ils obtiennent dès , d'autant plus efficaces qu'un désastre météorologique fait doubler les prix de vente les deux années suivantes. Syrie, Izmir et Istanbul [ ].

Il se procura des navires pour pouvoir atteindre directement les marchés européens et négocia avec Istanbul la possibilité de remettre le tribut dû par sa province sous forme de blé, fève, riz et autres. Plusieurs causes l'aggravent dans certaines régions: En Bretagne et en Normandie , la situation sociale est tendue aussi, en raison de tentatives de taxation des grains [ ].

Nommé le 1 er octobre ministre de l'Intérieur, Jean-Pierre de Montalivet fait face à la canicule en Europe de l'été [ ] , dont un texte préfectoral témoigne: Conséquence, 76 départements ont des récoltes déficitaires [ ] et il manque 10 millions d'hectolitres de grains sur une consommation annuelle de 93 millions [ ]. La crise s'amplifie dans les premières semaines de Le prix flambe avec des disparités régionales: L'hyper-inflation toucha aussi les légumes [ ].

L' Émeute de à Caen, liées à la cherté du blé et à la difficulté à s'en procurer, commence le 2 mars par une bousculade à la halle au grain [ ]. Le maire et le préfet sont pris à partie, un moulin est pillé et dix jours après des Caennais sont condamnés à mort et exécutés.

Au cours des procès qui se déroulent le 14 mars, onze personnes seulement sont acquittées [ ]. Le 8 mai, un deuxième texte fixe un prix-plafond pour toutes les transactions, lié à un prix de référence pour les terres à blé du pourtour de Paris [ ] , plus une surtaxe, différente selon les préfectures [ ]. Le 4 août une loi fixe un prix maximum [ 56 ]. Cette situation suscitE un mécontentement: Autre motif au boycott de fait de la taxe, ces préfets de la vallée du Rhône et du Midi ne voulaient pas compromettre la descente vers le Sud des blés de la Bourgogne et de la Champagne [ ] , indispensable car Marseille ne peut plus importer, la Méditerranée étant entièrement sous contrôle anglais [ ].

La France est plus durement touchée par cette année sans été car les troupes alliées l'ont envahie en , après la bataille de Waterloo , avec réquisitions et pillages [ 56 ]. Puis l'ordre est donné aux préfets par le gouvernement de rechercher l'égalisation des prix, et le comblement des déficits locaux [ ].

En , la première des Corn Laws interdit toute importation de blé dès que le prix passe sous 80 shillings le Quart unité 66 shillings pour le blé canadien [ ]. L'Angleterre vient de perdre la Guerre de face aux États-Unis et veut soutenir le Canada , où l'aristocratie loyaliste a dû émigrer, peuplant les rives du Lac Ontario et du Fleuve Saint-Laurent [ ]. Le blé nourrit les camps de bûcherons [ ] et les garnisons [ ] lors de la Guerre de mais aussi la Grande-Bretagne [ ] et le Bas-Canada.

Pendant les guerres napoléoniennes , le marché anglais du blé avait en effet été restructuré par les négociants anglais de telle manière que le Canada en fournisse les deux-tiers en [ ] , il s'agit d'encourager les front pionniers de l' Ontario , où le défrichage produit du bois avant de planter du blé. Pendant le Blocus continental , le prix du blé avait culminé à shillings en , puis chuté en à 74 shillings [ ].

À ce prix, le blé canadien est sûr de rester autorisé. Mais les prix doublent en , lors du mauvais temps causé par l' Éruption du Tambora en , qui fait aussi quadrupler les importations anglaises de à , à millions de francs [ ]. Les céréaliculteurs anglais, à qui la corn law de rappelle agréablement les barrières douanières de et , prennent rapidement le relais. Du coup la hausse de l'offre et la baisse des prix qui suivent le pic de sont nettements plus amoles qu'attendu, vers 40 à 60 shillings le Quart unité en , fermant l'accès à l'Angleterre aux céréales du Canada.

Les marchands font signer des pétitions contre le protectionnisme, dénonçant les émeutes de la faim de Une société provinciale d'agriculture se créé en et il devient secrétaire du bureau central de l'agriculture, parrainé par le gouvernement et installé à Halifax , principal port de Nouvelle-Écosse.

Jusqu'en , la Nouvelle-Écosse et le Nouveau-Brunswick resteront ainsi importateurs nets de denrées alimentaires des États-Unis.

À la fin des guerres napoléoniennes, le Portugal retrouve son intégrité territoriale mais doit payer à la France une indemnité de 2 millions de francs, ce qui amène un fort mécontentement. L'ancienne colonie peut alors commercer directement avec d'autres états européens. Cela accentue les problèmes économiques du Portugal , encore sous l'administration de William Beresford en l'absence de la famille royale, réfugiée depuis à Rio de Janeiro et refusant de revenir.

Entre-temps, en , les importations de blé reprennent. L'opposition accuse le gouvernement de léser les intérêts des producteurs nationaux et d'accroître la dépendance économique du pays. Cette situation créée une vague de protestation qui aboutit à la Révolution libérale portugaise de Porto le 24 août Le prix constaté du blé évolue en hausse au cours de la décennie en France, selon l'économiste Jean Fourastié , assez forte si l'on prend en compte l'évolution parallèle du salaire horaire [ 58 ]:.

La dépression du marché autour de n'est que temporaire, deux ans après la Crise boursière de , l'économie britannique est repartie et elle importe dès autant de blé de la Russie méridionale que lors de la famine de Les prix russes ont depuis beaucoup baissé car les moissons de la Mer Noire se sont étendues et ils resteront bas, avec la relance de la production canadienne après De plus, l'Angleterre réforme profondément la taxation de ses importations en , afin d'épargner aux colonies céréalières canadiennes les conséquences de la Crise boursière de et conserver ainsi une seconde source d'approvisionnement.

La pression commerciale est forte car l'année a vu non seulement l'ouverture aux États-Unis du Canal Érié reliant Lac Érié à New-York mais aussi le lancement l'année précédente des travaux du futur Canal Welland , pour relier Lac Érié et Lac Ontario , ce qui risque d'entrainer les cultivateurs de son pourtour sur la voie des exportations vers les États-Unis.

À la première Restauration , Louis Becquey directeur général de l' agriculture , du commerce , des arts et des manufactures [ ] défend des lois sur l'exportation des laines et des grains , et achète du blé Hollande , Italie , États-Unis , Crimée face à la crise frumentaire de puis fait voter les lois du 5 août et 14 août pour le transport des céréales par canaux et réseau fluvial , à une époque où le chemin de fer n'existe pas encore.

Le canal de Roanne à Digoin est un des très nombreux canaux inscrits dans ce plan. Il supplée l'insuffisance de la Loire à certaines saisons et contribue à l'alimentation en eau du canal latéral à la Loire. Mais les travaux ne débutent en , et le canal n'est est ouvert qu'en , en même temps que le canal latéral à la Loire [ ]. Le canal est financé par la Compagnie Franco-Suisse composée de financiers roannais et genevois et la société le gérant fut parmi les premières cotées à la Bourse de Paris.

L'entrée en guerre de la Russie en lui permet cependant d'exporter plus que jamais, égalant dès , avec 1,6 million de tchetvert , le record de , l'année où la famine générale en Europe avait développé ce commerce [ ]. Le prix moyen sur la fin des années est cependant inférieur de moitié: En , l'expédition navale de démonstration suggérée lors du Traité de Londres voit une flotte conjointe russe, française et britannique détruire la flotte turco-égyptienne lors de la bataille de Navarin déclenchant la Guerre russo-turque de , qui met fin au conflit par le Traité d'Andrinople , renforce l'influence régionale de la Russie, cependant obligée de reconnaître des rivales potentielles sur le plan agricole, les Principautés danubiennes désormais indépendantes.

La progression du blé tendre de la Mer Noire est clairement dans le viseur du seuil choisi au cours de l'année pour réformer les corn laws: À l'exception des années de guerre, la Russie méridionale n'exportera jamais moins de 0,6 million de tchetvert de blé par an sur la décennie De Damiette partaient la plupart des cargaisons de céréales, en particulier de riz , destinées aux ports de la côte syrienne: Les négociants français utilisaient Beyrouth comme étape dans les exportations illégales de riz vers Marseille [ ].

Les documents consulaires français relatifs aux villes côtières libanaises font apparaître des changements importants à partir du début du XIXe siècle [ ]. Le développement de Beyrouth , à partir des années , détourna à son profit les flux en direction des autres ports tels que Sayda , Tripoli , Tyr , Saint-Jean-d'Acre et Haïfa.

Pour Beyrouth , Alexandrie devint alors un partenaire aussi important que Damiette , tant pour les importations que pour les exportations de riz [ ]. La dépendance de l' Ontario à l'égard de la culture du blé devient spectaculaire à la toute fin des années , quand la stricte application de la loi anglaise de exclut le blé canadien du marché britannique pour cause de chute des prix.

Car de à , le bois canadien paie un droit fiscal de seulement 5 pence sur le marché anglais contre 55 pence pour son principal concurrent, le bois de la Baltique, ce qui assure peu à peu un triomphe sur le marché anglais du "Withe pine" canadien jusqu'aux années [ ] , d'autant que le fret anglais est compétitif, les navires ayant amené le bois repartant vers le Canada avec des immigrants.

La Corn Law est profondément assouplie, via loi de , abaissant de dix shillings le prix en dessous duquel le blé canadien ne peut plus être vendue en Angleterre, mais cela ne suffit pas à le relancer avant car les prix continuent à baisser. L'Empire colonial anglais prend le relais pour la poursuite de l'émigration et du défrichage des forêts de l'Ontario. Dans les années , l'homme d'affaires Peter Robinson, député du Haut-Canada, organise l'arrivée en Ontario d'irlandais catholiques, avec le Parlement britannique, particulièrement des environs de Tipperary et Cork.

Leur arrivé, fait de Scott's Plains, rebaptisé en son honneur, Peterborough un centre régional ontarien, où l'industrie navale du canot émergera dans les années En , un 1 er groupe de migrants arrive des villages de Ballyhooly , Castletownroche , Liscarroll , et Churchtown , du comté de Cork , pour s'installer, mais se heurtent aux colons protestants locaux en [ ].

Une partie s'en va chercher du travail aux États-Unis et reviendra plus tard. En juin , un second groupe de passagers, plus familial, embarque de Cork [ ] sur neuf navires. À leur arrivée, les exportations de blé sont proches de zéro, mais la fixation de droits fiscaux préférentiels pour le blé canadien en [ ] , qui autorise à importer du Canada jusqu'à Quart unité [ ] , permet aux prix et aux volumes d'exportation de se redresser immédiatement, avec environ Quart unité en contre l'année précédente [ ].

La coopérative Farmers' Storehouse est créé près de Toronto en par d'anciens Quakers. Le blé est planté presque partout [ ] , mais il ne réussira durablement que dans les zones fertiles à l'ouest du Lac Ontario et au nord-ouest de Toronto , dans les régions de Peel Ontario et Halton Ontario [ ].

L'Avoine, semée en mai pour être récoltée en septembre, est aussi prisée [ ] car elle permet d'éviter l'hiver et de nourrir les chevaux servant à l'abattage et au transport des arbres en complément des rivières. Alors que la Nouvelle-Écosse et le Nouveau-Brunswick restent importateurs nets de denrées des États-Unis jusqu'en , l' Île-du-Prince-Édouard augmente ses récoltes dans les années , au point d'exporter à partir de du blé en Angleterre [ ] , grâce à l'action de William Cooper meunier , qui lance cependant une révolte contre les propriétaires terriens anglais absents.

En ,le lieutenant -gouverneur de l'île, John Ready, recommande de créer des Sociétés agricoles. Vétéran de la Bataille de Trafalgar dans la marine britannique [ ] , William Cooper meunier avait construit l'année précédente un moulin à blé et un navire de 72 tonneaux, puis pasée des baux avec quelque 60 locataires, pour le compte de son propriétaire [ ]. En , Cooper fut congédié par le sien, lord Townshend pour des motifs peu clairs [ ] et se lance dans l'agitation agraire auprès des cultivateurs Acadiens , présents dans l'île depuis , à Port-LaJoye , qui cultivent le blé depuis et sont dès , en raison de la difficulté d'obtenir de nouvelles terres en Nouvelle-Écosse , puis en août , parmi lesquels furent capturés et déportés en France lors du Grand Dérangement de , et leurs terres confisquées, les autres réussissant à se cacher ou à s'enfuir.

Le scrutin fut interrompu par une émeute, et il dût se cacher, en tant que leader du combat contre l'escheat confiscation des terres [ ] , sur fond de colère des céréaliers contre les Corn Laws. William Cooper meunier organise de nombreuses réunions publiques au cours desquelles il conseille aux fermiers de retenir le paiement de leur loyer. William Cooper meunier sera arrêté en Le prix constaté du blé évolue en légère baisse au cours de la décennie en France, selon l'économiste Jean Fourastié , si l'on prend en compte l'évolution parallèle du salaire horaire [ 58 ]:.

Les années voient aussi la croissance des exportations de céréales de la Mer Noire , par le port franc d'Odessa, sur fond de forte croissance économique mondiale des années En manque de céréales pour sa nouvelle population urbaine, l'Angleterre importe 1,5 million de Quart unité de tonnes dès [ ] , après 2 millions sur les deux années précédentes réunies, à des prix très élevés dès [ ]. Le prix des céréales monte grâce à l'assouplissement des Corn Laws. L'hiver a été l'un des plus froids du XIXe siècle [ ].

La France fut moins touchée que l'Allemagne ou la Belgique mais pénalisée [ ]. Dans les Ardennes , et sur les bords de la Semois , les fourrages ont été pourris, vasés ou emportés par des torrens de pluies [ ].

En France, la neige préserva les récoltes là où elle resta sur le sol, mais les céréales furent gelées ailleurs. Les oliviers, châtaigniers, mûriers et vignes périrent en grand nombre [ ].

C'est l'une des trois plus graves famines de la Russie au cours du siècle: Les popes russes promirent un demi-sac de farine par mois à tout habitant qui signerait l'acte d'adhésion à leur église dominante et les pauvres affamés acceptèrent en masse [ ].

La Géostratégie de la mer Noire est bouleversée par l'émergence d'un commerce encore plus tourné vers l'occident après le Traité d'Andrinople , entre l' Empire ottoman et la Russie. Il a mis fin à la Guerre russo-turque de et levé l'interdiction aux pavillons étrangers en Mer Noire , où le commerce des céréales se trouve libéré [ ] à tous.

Une génération d'armateurs grecs s'engouffre dans ce boulevard, d'autant que les insurgés grecs, en partie à l'origine de la guerre russo-ottomane, voient leur indépendance entérinée en juillet On y confronte diverses mesures selon les destinations:. La disette de en en Russie, a fait découvrir en Valachie des richesses céréalières jusqu'alors insoupçonnées, jusque-là employés à la fabrication de l'eau-de-vie.

Ce n'est qu'en que la Valachie commence à exporter du blé, en raison de son prix très élevé, de la partie éloignée de la Mer. L'année voit aussi pour la première fois en Valachie des achats sur les lieux de production mêmes, par des négociants qui ont cependant beaucoup de difficultés à faire respecter l'inviolabilité des contrats. En Moldavie, l'eau-de-vie n'est faite qu'avec des prunes, celle de grains étant peu goûtée et plus chère que le vin.

Les achats de blé se font sur les lieux de production ou les marchés. Des spéculateurs parcourent le pays et font des avances aux propriétaires sur la récolte future [ ]. Les prix, élevés constatés en en Mer Noire ont développé une telle force productive dans les principautés de Moldavie et de la Valachic, qu'elles pourraient facilement suffire aux besoins de la Turquie et des îles grecques, observe un négociant en , tout en notant que la Grèce pourrait cependant exporter sous peu du blé du Golfe de Patras , une branche de la mer Ionienne en Grèce [ ].

La Principauté de Valachie et la Moldavie quadruplent leurs exportations de céréales sur la période [ ]. Les armateurs grecs vont bientôt organiser la moitié de ce commerce. La terre, dans les deux principautés, appartient au fisc ou aux boyard , aristocrate des pays orthodoxes non grecs. En , un tiers des paysans, situés dans les montagnes, sont encore libres en Principauté de Valachie [ ].

La fixation de droits préférentiels en faveur du blé canadien en [ ] a permis aux prix et aux volumes d'exportation de se redresser, avec environ Quart unité en contre l'année précédente [ ] , d'autant qu'est achevée en le Canal Welland , pour relier Lac Érié et Lac Ontario , ce qui ouvre aux cultivateurs de céréales canadiens du pourtour du Lac Ontario les exportations, jusqu'à New York , toute l'année et à bon prix, même si celles-ci sont encore interdites.

Lors de crise alimentaire en Europe de , ce sont cependant les exportations américaines de blé qui augmentent:. En , c'est ouverture de l' Ohio and Érié Canal reliant ce système de navigation à la Vallée de l'Ohio. De nouvelles régions agricoles de l'Ontario, plus au sud, en profitent. Depuis , une loi encourage les dons aux sociétés agricoles, qui fleurissent dans les districts de Home, Western, Johnstown, Eastern et Gore, puis de Bathurst en , Prince Edward en et London en Le rendement peut ainsi chuter de à 25 boisseaux par acre en seulement quelques années.

L'Ontario est ainsi très vulnérable lorsque le marché du blé s'effondre à nouveau en [ ] lors d'une crise de surproduction amplifiée par la spéculation. La dépression est si profonde que le Bas-Canada ne peut plus être approvisionné et doit importer d'Angleterre en Aux États-Unis, la Panique de provoque des faillites en cascade et il faut importer massivement des céréales.

Le Canada, pourtant tout proche mais encore mal remis de la crise de , n'assure qu'une faible partie de flux. Lors des Rébellions de , durement réprimée, la rébellion du Haut-Canada suit celle du Bas-Canada , en plus modeste, et dénonce surtout la clique au pouvoir dans la colonie, le Family Compact , lié au lobby commercial anglais.

La reprise progressive de l'essor en se fait grâce marché américain. La population des districts les plus fertiles de l'Ontario, à l'ouest de Kingston Ontario quadruplera entre et [ ] et l'Angleterre doit faire des concessions, dès l' Acte d'Union puis sur le plan des droits de douane en Après , le trafic des céréales aux États-Unis a pu transiter par l'avantageuse voie fluviale sur un énorme périmètre: Entre et , le trafic de blé y passe de quasiment rien à un demi-million de boisseaux [ ] , puis deux millions en Depuis don ouverture en , le Canal Érié donne aux immigrants un accès plus facile aux produits manufacturés venant de l'est, plus qu'il ne facilité leurs expéditions de grain vers l'est [ ].

Dans les années , près de d'entre eux ont emprunté les onze bateaux à vapeur permettant d'aller de Buffalo au Lac Michigan [ ] en 17 à 20 jours. Le chemin de fer permettra d'accroître encore ce développement [ ].

Mais le Baltimore and Ohio Railroad , construite à partir du 4 juillet n'arrivera au terminus de Wheeling que le 1 er janvier L' Histoire de l'émigration allemande en Amérique s'est accélérée après le livre de Gottfried Duden , Voyage dans les États de l'Ouest de l'Amérique , écrit en sur le Missouri , qui devient un best-seller en Allemagne [ ] , tandis que la Giessener Emigration Society créé en facilite les démarches [ ].

Malgré la crise agricole de , la Russie méridionale affiche un bilan imposant. En l'espace de 10 années, de à , il est parti plus de 10 millions de tchetvert [ ] des ports russes de la Mer Noire et de la mer d'Azov , qui s'ouvre par le détroit de Kertch et baigne les côtes de l'Ukraine et de la Russie, avec ses ports Taganrog et Marioupol [ ]. Les exportations de à [ ]:. L'exportation des ports d' Ismaïl d' Eupatoria , ville portuaire criméenne sur la Mer Noire et de Théodosie , ex colonie génoise, et Kefe, peut être portée, en prenant le terme moyen de 10 ans, à et tchetvert pour chacun [ ].

Destination des exportations de céréales russes par Odessa en [ ]:. L'année est celle ou les expéditions de blé d'Odessa sont les plus fortes: Vingt ans plus tard, Odessa sera dépassé par les ports de la future Roumanie.

Le marché du blé s'effondre à nouveau en [ ] lors d'une crise de surproduction amplifiée par la spéculation, après un triple essor des récoltes en Ontario , dans la Vallée de l'Ohio et dans les Principautés danubiennes.

Par ailleurs, des pays d'Europe de l'Ouest ont imité l'Angleterre en instituant un contrôle des importations, pour renforcer leur agriculture après la famine de France en , Belgique en , Hollande en À la Chambre des députés belges, les sujets les plus discutés touchant les milieux ruraux, après l'Indépendance de , furent les problèmes douaniers en matière alimentaire [ ].

Mais la mesure, fortement réclamée par les producteurs locaux [ ]. Au Canada, le boisseau se vend 35 cents à Toronto , sous son coût de production 40 à 50 cents , et trois fois moins que quelques années avant [ ]. Le prix de la terre est divisé par quatre. Le Québec, dont la production a aussi baissé, doit s'approvisionner en Europe [ ] et l'Ontario exporte alors vers États-Unis quand ses récoltes rebondissent en [ ] , grâce à la remontée des prix, car la voie maritime du Saint-Laurent est étroite l'été et bloquée par les glaces l'hiver.

Cette concurrence américaine amènera l'Angleterre à réduire les taxes sur le blé canadien en [ ] et à demander aux québecquois d'élargir le canal de Lachine , zone délicate de la voie maritime du Saint-Laurent. Depuis , une commission gouvernementale le recommande mais les travaux ont lieu entre et À partir de et , les prix remontent et les négociants anticipent la fin des restrictions dans les pays consommateurs.

En Belgique, la loi de a provoqué un renchérissement du prix des blés [ ] , qui deviennent rares alors que la croissance urbaine accélère. Jusqu'en , toutes les céréales cultivées en France sont des variétés locales et traditionnelles plus ou moins homogènes, de couleurs et de tailles très différentes.

Pérès, un de ses fermiers, le futur Blé Noé , trié dans un lot venant d' Odessa par M. Planté, meunier à Nérac et se révèle très productif. Le marquis de Noé est le richissime héritier de l'empire sucrier de Pantaléon I de Bréda [ ] , par son père Louis-Pantaléon de Noé, qui a affranchi en Toussaint Louverture , sur sa plantation de Saint-Domingue [ ] , bien avant la première abolition de l'esclavage en France. Le comte introduit cette nouvelle variété dans ses terre de Bréau , en Beauce , d'où elle s'est rapidement répandue dans toute la région [ ] et la diffusa aussi en Brie.

De plus, son grain est apprécié des meuniers. De ce blé seront tirées différentes variétés par sélection massale: Rouge de Bordeau, japhet, Gros bleu. Il a servi à de nombreux croisements, même si son point faible était l'exposition à la rouille du blé [ ]. Louis de Vilmorin met au point la première variété de blé moderne, Dattel, issue du croisement entre deux blés anglais Chiddam et Prince Albert. Au même moment des blés anglais, très productifs, résistants à la verse et à la rouille, mais parfois trop tardifs en zone séchantes , sont introduits au nord de la France: Chiddam, Goldendrop, Prince Albert, Victoria.

Ces blés, issus d'un processus de sélection variétale sur une période d'une dizaine d'années à partir d'un seul épi, constituent les premières lignées pures mises au point en France. Jeune forgeron à Grand Detour, dans l' Illinois , John Deere se rend compte que les fermiers locaux n'arrivent pas à travailler le sol lourd des prairies avec leurs charrues, conçues pour le sol sablonneux de l'Est des États-Unis [ ]. Il fabrique donc une charrue à versoir en acier hautement poli, mise au point en à partir d'une vieille lame de scie cassée puis effectue une démonstration devant les fermiers de l' Illinois au cours de l'année Le succès est cependant très lent: La fin des années voit aussi Cyrus McCormick , né en en Virginie dans une famille d'inventeurs venus d'Écosse [ ] , mettre au point un prototype de moissonneuse mécanique.

La Panique de cause la faillite de la société familiale, l'un des associés se retirant, mais en Cyrus McCormick , commence à faire des démonstrations en public. Il vend son premier exemplaire en , mais aucun en Sa machine se vendra un peu mieux avec l'expansion à la fin des années , quand la demande de blé augmente pour exporter en Europe.

L'abolition des Corn Law en Angleterre facilite l'exportation des céréales de la Mer Noire vers Londres, et le Lloyds Autrichien s'est lancé cette année-là dans la navigation à vapeur. En , la mauvaise météo cause une pénurie en France, en Irlande et en Angleterre, générant un courant d'exportations d'Amérique, où l'on suit de près les estimations du journal de référence en Europe, le " London Mark Lane Express ".

Selon ses calculs, la Mer Noire est en Europe le principal centre d'exportations de blé et la Russie domine toujours le marché. La production de céréales aux États-Unis en [ ]:. Quelques gros producteurs de seigle comme l'Allemagne affichent au contraire des rendements élevés. En France, l'avoine et le seigle sont autant cultivés que le blé en Il donne une farine inégale et requiert une date de récolte intermédiaire, en fin de période de récolte du seigle et au tout début de la période de celle du blé, mais permet de valoriser les terres moyennes, pas assez riches pour le blé , mais suffisamment pour que l'on hésite à se résoudre à n'y faire pousser que du seigle.

Stable jusqu'en , il décline après. Les céréales en en France [ ]:. Le blé est la céréale dont les rendements et les surfaces vont le plus progresser, prenant l'avantage sur le seigle et le maïs à la faveur du boom du chemin de fer des années Le maïs sera de plus en plus marginal: En Europe, le maïs est encore marginal car principalement cultivé dans les pays du Sud, peu avancés, aux rendements faibles.

Les États-Unis sont de très gros producteurs de maïs dès leurs débuts. Son importation en Angleterre est proposée dès par un mémoire du journaliste John S. Bartlett [ ]. Sanglantes et réprimées par les Anglais, les rébellions de , sur fond de crises cérélières dans le Bas-Canada et le Haut-Canada , entraînent l'annexion du premier par le second, via l' Acte d'Union Un nouveau Parlement de la province du Canada doit gérer l'antagonisme entre fermiers ontariens marchands de Montréal, les seconds exigeant de pouvoir acheter plus de grains aux États-Unis [ ] , en particulier l'hiver, quand Montréal est bloqué par les glaces alors que les prix du blé, montent car la moisson est déjà vendue.

Les négociants canadiens achètent des céréales de la Vallée de l'Ohio puis des rives du Lac Michigan , reliés à l' Océan Atlantique par le Mississippi ou le Canal Érié. La Banque de Montréal leur avance les fonds nécessaires, contre des garanties [ ]. Parmi eux, la famille du brasseur québecquois John Molson , depuis président du Chemin de fer Champlain et Saint-Laurent.

La Banque de Montréal se retrouve ainsi propriétaire de propriétés foncières hypothéquées à Chicago et dans le Michigan [ ]. Les cultivateurs de l'Ontario veulent de leur côté profiter de du doublement de la population américaine entre et , à 17 millions d'habitants selon le recensement, via l'urbanisation rapide de la côte est.

Un gros coup de pouce vient du Silos-élévateurs à grains , inventé en par Joseph Dart pour accélérer le transbordement entre les navires du Lac Érié et les péniches du Canal Érié , de taille très différentes, sauquel irlandais s'épuisent à Buffalo. Encore plus haut que ceux des marchands de la Hanse [ ] , ce silo recourt à la vapeur et se distingue par un "bras" écoulant directement le grain sur les navires [ ]. La cargaison d'un schooner, soit boisseaux de blé, peut être déchargée en peu de temps, lui permettant de repartir vers sa destination d'origine.

Les aller-retours entre Buffalo et l'Ohio deviennent deux fois plus rapides [ ]. Chaque vendeur ou acheteur peut louer une part du silo séparément, ce qui permet la mutualisation des coûts. Dès , 70 navires l'utilisent [ ] , le schooner South America étant le premier à charger du maïs le 22 juin. L'année suivante, 4 millions de boisseaux de blé y transitent, contre une moyenne d'un à deux millions les 8 années précédentes. En , des silos identiques sont installés à Brooklyn et Toledo, puis en à Chicago, remplaçant le premier bâti dans la ville en [ ].

Il faudra cependant attendre encore vingt ans pour le voir à la Nouvelle-Orléans [ ]. L'Angleterre réagit immédiatement pour conserver les céréales du Canada en les exonérant dès de tout droit de douane et en relançant en l'agrandissement du Canal de Lachine à Montréal.

La plupart des céréales transitant par Montréal étaient d'origine américaine en [ ] , mais dès l'Ontario représente la moitié des 4 millions exportés, puis en la totalité des 6 million de boisseaux [ ]. Le montant moyen exporté par ferme ontarienne passe de 45 boisseaux en à 80 boisseaux en [ ]. En , l' Ontario compte exploitations agricoles mais seulement laboureurs. C'est le grand problème de tous les cultivateur estime dès , le Toronto Mirror. Au printemps se créé la New-York State Associated Press , réunissant huit quotidiens implantés le long du Canal Érié , jusqu'à Buffalo [ ] , parmi lesquels aucun de la ville de New York.

Ils partagent ainsi les coût d'un télégraphe en construction, qui amène, via Boston et New York , les nouvelles d'Europe, très suivies dans cette région agricole. Dès septembre , les cultivateurs peuvent lire dans leur American Farmer un pronostic de forte hausse des prix du blé, en raison d'une production britannique déficitaire [ ]. La Mildiou de la pomme de terre en Irlande est aussi évoquée par le journal, qui cite un European Times arrivé par le dernier paquebot.

La Grande Famine en Irlande vient de démarrer. Dès juin , le premier ministre britannique Robert Peel doit abroger les Corn Laws , lois protectionnistes sur les céréales.

Les importations anglaises de blé augmentent très fortement après la fin de ces barrières douanières. L'idée vient de Randolph Routh , fonctionnaire anglais à Cork. En janvier , Randolph Routh a pris la tête de la commission de lutte contre la famine, à Dublin [ ]. Une centaine de comités locaux sont créés dans toute l'Irlande, pour mesurer les besoins, mobiliser un maximum d'importations américaines et les distribuer.

L'information circule lentement, car le télégraphe reliant l'Irlande à l'Angleterre ne sera déployé qu'en Les spéculateurs s'en mêlent. En juin, d'autres coupures avaient coïncidé avec l'arrivée de paquebots européens à Boston. Intrigué, le président de la Magnetic Telegraph company constate le 16 novembre que Jacob Little , le plus célèbre investisseur de Wall Street , a reçu un télégramme d'Helena Craig, la femme de Daniel H.

Craig , un journaliste spécialisé dans la livraison de nouvelles spéculatives, via de pigeons voyageurs s'envolant des navires peu avant leur arrivée dans ports [ ] , qui crée peu après l' Associated Press. Les crues se répètent en et et s'étendent à la Nièvre. Les blés germent, sous l'humidité, à l'été Le total des importations alimentaires double, passant à millions de francs en deux ans, celles de céréales quadruplent, à 9 millions de Quart unité [ ] et celles de farine sextuplent, à 0,6 million de quintaux.

L'importation de bétail est multipliée par huit, à têtes en Les cultivateurs américains répondent à cette pénurie par un bond des exportations de maïs: Le maïs américain est appelé à la rescousse en grandes quantités, même s'il est peu connu en Europe:.

Les immigrés qui fuient la répression de la Révolution de en Autriche et en Allemagne arrivent à l'ouest du Lac Michigan , dans le diocèse du suisse John Martin Henni , où trois colonies ont fusionné en pour créer la ville de Milwaukee.

Elle a son propre marché, dont les exportations de blé décuplent entre et , à 1,1 million de boisseaux [ ] , faisant la fortune de son président Edward D. La plupart des arrivants sont des cultivateurs de céréales attirés par le percement en du Canal Illinois et Michigan , reliant les Grands Lacs au Golfe du Mexique par le Mississippi. La Nouvelle-Orléans restera primordiale pour les céréales jusqu'à la Guerre de Sécession , New York répondant à la demande européenne d'urgence en et [ ].

La Campagne de l'Illinois le visait déjà lors de la Guerre d'Indépendance américaine. Le projet de canal, datant du siècle précédent, avait rencontré trois obstacles: Guerre de , puis Guerre de Black Hawk contre les indiens et Panique de , qui laisse jusqu'en la société concessionnaire en quasi-faillite.

Parmi ces immigrants, la famille Reid a quitté l'Ohio pour la Frontière sauvage. Daniel Reid avait écrit à son frère Robert d'apporter avec lui des semences de maïs, car l'Illinois n'en avait pas de la variété que la famille avait avant cultivée dans l'Ohio.

La famille l'avait acquis d'un voisin qui l'avait lui-même amené plus tôt de Virginie. Le meilleur du maïs mûri a été sélectionné pour la prochaine plantation, au printemps de [ ]. La variété plantée avant s'est du coup mélangée avec la nouvelle, créant un type de maïs très vite apprécié [ ].

Depuis le printemps de , le nouveau maïs obtenu n'a pas été mélangé avec d'autres variétés par la famille Reid, même si elle l'a par ailleurs offert gratuitement à d'autres cultivateurs [ ]. Le fils, James L. Reid commencera à cultiver pour son propre compte cette varitété en Les quotidiens de Californie donnent les prix du blé dès , trois ans après la [Quoi?